20 Makalah Pembuatan Telur Asin Dari Telur Ayam Tahun Ini

Tunggu apa lagi yuk buat telur asin sendiri di rumah.

Makalah pembuatan telur asin dari telur ayam. Telur akan lebih bermanfaat bila direbus setengah matang dari pada direbus matang atau dimakan mentah. Macam macam telur adalah. Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang memilik rasa yang lezat mudah dicerna dan bergizi tinggi.

Telur adalah salah satu bahan makanan hewani yang dikonsumsi selain daging ikan dan susu umumnya telur yang dikonsumsi berasal dari jenis jenis burung seperti ayam bebek dan angsa akan tetapi telur telur yang lebih kecil seperti telur ikan kadang juga digunakan sebagai campuran dalam hidangan kaviar selain itu dikonsumsi pula juga telur yang berukuran besar seperti telur burung unta. Pasalnya telur asin ini memiliki sifat tahan lama nggak mudah busuk dan praktis untuk dibawa ke luar kota. Dari yang telah di paparkan pada halaman halaman sebelumnya dapat di simpulkan bahwa kandungan gizi dalam telur asin warisno 2005 3 menyatakan bahwa telur bebek juga mengandung mineral kalsium dan magnesium.

Telur ayam kampung dan ras telur bebek puyuh dan lain lain. Selain itu telur mudah diperoleh dan harganya murah. Selain itu telur asin ini juga dijadikan oleh oleh.

Oleh karena itu hal ini menyebabkan air dan garam masuk ke dalam telur melewati membran cangkang telur karena konsentrasi di dalam lebih tinggi daripada di luar sehingga telur menjadi asin setelah perendaman 10 hari hal ini sesuai dengan pengertian osmosis yaitu proses perpindahan molekul molekul zat terlarut dari konsentrasi rendah. Telur dapat dimanfaatkan sebagai lauk bahan pencampur berbagai makanan tepung telur obat dan lain sebagainya. Telur terdiri dari protein 13 lemak 12 serta vitamin dan mineral.